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食品安全管理体系认证(ISO 22000

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产品介绍
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详细介绍:

食品安全管理体系标准ISO 22000:2018标准是一种建立在前提方案(PRP)和HACCP计划基础之上控制危害的预防性体系,是目前世界上zui具权威的食品安全质量管理体系标准。

《食品安全管理体系(HACCP)要求》的发展

HACCP体系Z早出现在二十世纪六十年代,美国的Pillsbury公司在为美国太空计划提供食品期间,应用HACCP概念。1985年,美国国家科学院提出HACCP体系应被所有的执法机构采用,对食品加工者来说应是强制性的,并于1995年12月公布了HACCP法规,首先在美国执行的有两项:实施的水产品管理条例和1998年1月实施的肉类和家禽管理条例。实施的范围包括美国产品及外国进口的产品。由此逐步形成了HACCP计划的7个原理。  

在国内,HACCP认证和食品安全管理体系认证逐渐成为两套独立的认证体系。国家认监委于公布《食品生产企业危害分析与关键控制点HACCP管理体系认证管理规定》,规范相关HACCP管理体系的建立、实施、验证,规定自实施,并作为食品质量安全标志审查的必备条件。2009年发布实施了HACCP认证的国家标准GB/T27341,并逐渐形成完整的HACCP认证制度。

同时,2002年7月,国家认监委、国家科技部、国家质检总局、卫生部、农业部启动了食品安全关键技术研究,并作为国家十五重大科技攻关项目,目前已经作为国家标准等同采用国际标准ISO22000《食品安全管理体系对整个食品链中组织的要求》,并于2006年国家标准化管理委员会批准发布国家标准《食品安全管理体系对整个食品链中组织的要求》GB/T22000-2006。2010年3月,国家认监委发布并实施了《食品安全管理体系认证实施规则》,对食品安全管理体系认证的要求做出详细规定,2018年6月,国际标准化组织(ISO)发布新制定的 ISO22000:2018标准。

特别指出:其他间接介入食品链的组织包括但不限于设备、清洁剂、包装材料以及其他与食品接触材料的供应商也适用于本标准。

食品安全管理体系认证依据:ISO 22000:2018食品安全管理体系 要求+相应的专项技术要求。

食品安全管理体系认证证书有效期:3年。获证组织在证书有效期内应接受认证机构的跟踪监督审核,监督审核Z长时间间隔不超过12个月,季节性产品应在生产季节进行监督。必要时,监督审核应对产品的安全性进行验证。为确保认证连续有效,获证组织应在证书有效期满前三个月申请再认证。 

 

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  | 通知公告

2023

12 03

认证及认证培训、咨询人员被撤销执业资格之日起5年内,中国认证人员与培训机构国家认可委员会不再受理其注册申请。

2023

12 03

依照本条例经批准的认证机构从事矿山、危险化学品、烟花爆竹生产经营单位管理体系认证

2023

12 03

本办法中国务院认证认可监督管理部门实施行政许可的期限以工作日计算,不含法定节假日。

2023

12 03

《规划》明确,要大力完善基础设施建设,加快推动充换电、信息通信与道路交通等基础设施建设
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